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    [植物纖維] 水解纖維素hydrocellose

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    樓主
    發表于 2014-11-20 22:17:15 | 只看該作者 |正序瀏覽 |閱讀模式

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    # T9 h2 j/ |3 [/ X+ |7 |" s水解纖維素hydrocellose 0 t' F0 Q7 s+ ^2 s7 O2 i5 N
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    纖維素因水解而降解的產物。由于酸的催化作用,纖維素分子上的苷鍵發生斷裂,纖維外觀雖未變化,但纖維素的聚合度已下降,強力有所降低。水解后產物是半縮醛化合物,因纖維素分子末端葡萄糖環上的潛在的醛基的相對數量增加,故水解纖維素比原來的纖維素的還原性有所增強。# b1 r9 [4 s9 i8 Y2 O

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