韌皮纖維（麻纖維）的化學組成

韌皮纖維的主要組成物質為纖維素，另外還有半纖維素、糖類物質、果膠、木質素、脂、蠟質、灰分等物質，各組成物質的比例因韌皮纖維的品種而異。韌皮纖維的化學成分雖然與棉纖維相似，但其非纖維素成分含量較高。韌皮纖維中的半纖維素、木質素對纖維力學性能和染色效果都有較大的影響。半纖維素是聚合度很低的纖維素、聚戊糖（五碳糖包括木糖、阿拉伯糖等）、聚己糖（六碳糖包括半乳糖、甘露糖等）各種聚合度化合物的總稱。韌皮纖維的化學組成見表。

韌皮纖維的化學組成（％）
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組成	苧麻	亞麻	漢麻	黃麻	槿麻
纖維素	６５～７５	７０～８０	５８．１６	６４～６７	７０～７６
半纖維素	１４～１６	１２～１５	１８．１６	１６～１９
木質素	０．８～１．５	２．５～５	６．２１	１１～１５	１３～２０
果膠	４～５	１．４～５．７	６．５５	１．１～１．３	７～８
脂蠟質	０．５～１．０	１．２～１．８	２．６６	０．３～０．７
灰分	２～５	０．８～１．３	０．８１	０．６～１．７	２
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１．半纖維素（ｈｅｍｉｃｅｌｌｕｌｏｓｅ）　
/ \: P+ o. E. e; E( A半纖維素具有較高黏性，將植物細胞黏結成束。半纖維素的聚合度一般為１５０～２００，分子鏈短，且大多有短的側鏈。半纖維素的苷鍵在酸性介質中會斷裂，使半纖維素發生降解。半纖維素在堿性條件下可以降解，產生堿性水解或剝皮反應。
２．木質素（ｌｉｇｎｉｎ）　
# r+ _/ \- Y; G: l+ I+ K木質素是植物細胞壁的主要成分之一，亦簡稱木素。它是以苯基丙三醇為基本單基（其中三個醇基可以接枝不同基團）通過各位置形成“Ｃ—Ｃ”鍵或醚鍵（—Ｃ—Ｏ—Ｃ—）聚合的種類極多的（至少數百種）、且聚合度差異極大的聚合物的混合物。大部分韌皮纖維細胞壁內含有少量木質素，部分韌皮纖維（如漢麻）及葉纖維，木質素存在于細胞之間成為黏結物質，使細胞不易分離。
, `3 X+ v% _) |4 X+ h" L" i+ O$ O木質素相對分子質量為４００～５０００。韌皮纖維中木質素含量愈高則纖維愈粗硬，且脆，缺乏彈性和柔軟度差。木質素不溶于冷水及低溫稀堿液中，能溶于溫度在１６５℃以上的堿液中；其在酸性亞硫酸鹽的溶液中會變成木質磺酸，且能溶解。
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３．脂蠟質（ｗａｘ）　
' t6 k8 W: S7 o( O' |: r; r% M# H脂肪和蠟主要成分為飽和烴族化合物及其衍生物、高級酸脂蠟以及類似的醛類物質等，亦稱為蠟質。蠟質以薄膜狀態覆蓋于植物的外圍，能防止植物的水分過多蒸發或潮氣侵入。同時，蠟質也覆蓋于纖維表面，增加纖維的柔軟度及光澤。它能溶于有機溶劑（如醛、乙醚等）中，其中一部分飽和烴，也可與苛性鈉溶液皂化。脂肪和蠟在一定溫度下，能部分地熔融和軟化。
! ~1 ]' m; v( Z4 I% T4 G2 h４．果膠（ｐｅｃｔｉｎ）　
5 c! h; [- f* l" ~, ?3 J果膠是一種含有水解乳糖醛酸基的復雜碳水化合物，呈黏性物質狀態，在纖維細胞之間黏結成束。果膠質（ｐｅｃｔｉｃｓｕｂｓｔａｎｃｅｓ）是植物產生纖維素、半纖維素等成分的營養物質，由含有糖醛酸基環的一種混雜鏈構成，是一種具有酸性的混雜糖，主要組成成分是果膠酸及其衍生物，還有與之共生的其他許多糖類物質。它們存在于植物細胞壁、細胞內和細胞間。
纖維束之間的果膠，易受細菌的作用而分解。